食生活

甘麹を使ったホットドリンクの作り方【きなこ、青汁、ココア】3つご紹介します

こんにちは、ふゆです。

私は甘麹を手作りしています。

夏などはスムージーに甘麹をプラスしていたのですが、冬はやっぱり温かい飲み物が飲みたい( *´艸`)そこでおすすめなのが甘麹ラテです!

 

今回は私のおすすめの甘麹を使ったホットドリンクを3つご紹介します。

ざっくり言いますと

  • 甘麹×きなこ×ホットミルク
  • 甘麹×青汁×ホットミルク
  • 甘麹×ココア×ホットミルク

を混ぜただけです。

簡単で美味しいですよ~!

はじめに:甘麹は滑らかにしておくことがおすすめ!

私は甘麹を作ったら、ハンドブレンダーで滑らかにしています。

ドリンクにすると、甘麹の粒が気になってしまうからです。

なので、私のように甘麹の粒が気になる方はあらかじめ甘麹をハンドブレンダーなどで滑らかにしておくことをおすすめします( *´艸`)

甘麹×きなこ×ホットミルク

子供たちの1番お気に入りなのが甘麹きなこラテ。

【甘麹×きなこ×牛乳(ホットミルク)】をお好みの分量で混ぜれば完成です!

【作り方】

  1. 牛乳をレンジでチンして温める
  2. 温めた牛乳ときな粉と甘麹をよく混ぜたら完成です(私は青汁を買った時についてきたシェイカーでシャカシャカ混ぜています)

 

いつも適当に作っている私ですが、目安となる分量をご紹介しますと、

  • 甘麹:大さじ1
  • 牛乳:200㎖
  • きなこ:大さじ1

牛乳を豆乳に代えてもOKです!

個人的にはこの分量だときなこ控えめかな?と思うので、きなこ好きな方はもっときなこを増やしてもOKだと思います!

甘麹×青汁×ホットミルク

作り方は先ほどと同じなので省略しますね。

とにかく【甘麹×青汁(粉)×ホットミルク】を混ぜたらできあがります。

分量の目安はこちら☟

  • 甘麹:大さじ1
  • 牛乳(ホットミルク):200㎖
  • 青汁(粉):1袋(青汁によって異なりますが3g~5gぐらい)

我が家では青汁を常備しています。

健康重視(原材料重視)の私が選ぶ青汁は甘み成分のない青汁ばかり。

今までは牛乳で割って飲んでいたのですが、そこに甘麹を入れれば甘くて美味しくなりました!

使う青汁にもよりますが、抹茶ラテみたいになって美味しいです( *´艸`)

関連記事⇒大麦若葉100%の青汁です。普通に飲んだら全く甘くない青汁ですが、牛乳や甘麹と一緒なら甘くて飲みやすいです。

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甘麹×ココア×ホットミルク

ココアは純ココアを使っています。

こちらも【甘麹×ココア×ホットミルク】を混ぜるだけで出来上がりです。

目安の分量としてはこちら☟

  • 甘麹:大さじ1
  • 牛乳(ホットミルク):200㎖
  • ココア:小さじ1

正直、子供たちの反応は微妙ですが・・私は甘麹ココアが結構お気に入りです♪

まとめ:甘麹で簡単ホットドリンクを

甘麹があればさまざまなドリンクにプラスして甘みをつけることができます。

冬にぴったりの甘麹ラテ。ぜひお試しください( *´艸`)

 

私が使っている麹はこちらです☟100gずつ小包装されているので、使い勝手がいいです。

 

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