食生活

最高の油ギーのおすすめの食べ方を紹介!ギーは使い勝手のいい油

こんにちは、ふゆです。

 

最近話題のギー

とても体に良いので、摂取している人、摂取したいと思っている人も多いのではないでしょうか。

しかしこの優秀なギー。

とてつもなく高価な油で、気軽に購入することはなかなか難しいですよね。

しかもスーパーではあまり見かけない!

ちょっとリッチな食品店(成城石井や北野エース、カルディなど)やネットで販売されています。

本記事ではギーを買ったはいいけど、どうやって食べようかと困っている人、ギーを買ってみたいけど、きちんと使えるか不安な人のために、ギーを余すことなく食べられる食べ方・レシピをご紹介します!

基本的にはバターの代わりとして使える

基本的に、ギーはバターの代わりとして使えます。

加熱にも強く、フライパンにひく油としても使えるところがギーの嬉しいポイント!

 

ギーとにんにくで炒め物をすれば、とてもおいしいのでおすすめです。

ギーのおすすめな食べ方

バター代わりに使えるので、とても使い勝手がいいギーですが、炒め物意外にもたくさん使い道があります。

トーストに塗る

バターの代わりにトーストに塗って食べる!

これが一番簡単でギーを味わえるし、余すことなく食べられる食べ方だと思います。

ギーの味は個人的にはちょっとチーズっぽい感じ。

ギーの味自体が好きな方には特におすすめの食べ方です。

ポテトサラダに混ぜる

ギーはポテトサラダのようなじゃがいも料理にも相性抜群!

ポテトサラダの他に、じゃがバターのバターの代わりにギーを乗せたり、じゃがいもの煮物の味に飽きたときにギーを塗ってみてもいいと思います。(もちろん煮物の味付けにもよりますが)

コーヒーや紅茶に混ぜる

ギーをコーヒーに混ぜて朝食の代わりにギーコーヒーを飲むことがダイエットに良いと話題になりました。

完全無欠コーヒーやバターコーヒーと呼ばれているようです。

こちらの本が、完全無欠コーヒーが話題になったきっかけの本です。

完全無欠コーヒーダイエットに興味がある方は読んでみてもいいかもしれません。

 

ちなみに私は完全無欠コーヒーも美味しかったのですが、コーヒーが好きなのでブラック派です・・

お菓子作りやパンのバターの代わりに使う

お菓子作りやパンを作る時にギーをバターやオイルの代わりに使います。

ただし、すべてバターの代わりに使うと量が多くなる場合は、一部だけギー代えるなどの工夫をして摂取しすぎることのないようにしてくださいね。

完成したバター風味のパスタの上にのせる

たらこバターやバター風味のパスタの上にギーを乗せて食べます。

ギーの風味が味わえると思います。

もちろんギーは加熱に強いのでバターの代わりにギーを使っても大丈夫です!

お味噌汁やスープの中に入れる

スープの中に入れるのは、なんとなくおいしそうだけど、お味噌汁っておいしいの!?と疑いたくなりますが、意外にも美味しいのです!

ティースプーン1杯ぐらいをお味噌汁に混ぜるだけなのですが、ちょっとマイルドな味噌汁になります。

お味噌汁の具でおすすめはやはりじゃがいも!

いつもの味噌汁のレパートリーの1つにおすすめです。

まとめ:ギーは使い勝手がいい!

ギーは体にもよく、料理の使い勝手にもいい油です。

最近では体に良い油が注目されていますが、ギーは加熱に強いところが特に魅力的!(アマニ油やえごま油、オリーブオイルは加熱に強くないのです)

高価な油ですが、健康的で使い勝手がいいので、興味がある方はぜひ試してみてください!

 

 

私が体に良い油を積極的に摂取しようと思ったきっかけの本についてまとめた記事です☟

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私は成城石井でギーを購入しました☟

成城石井でギーとココナッツオイルを購入!バターコーヒーを飲んでみたこんにちは、ふゆです。 最近、「世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術」を読んで、良いアブラを積極的に摂取しようと心掛けていま...

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